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铆钉菇菌丝体液体培养产胞外多糖条件的研究

作  者:
冮洁;宋红梅
单  位:
生物技术与资源利用国家民委-教育部重点试验室;大连民族学院
关键词:
铆钉菇;菌丝体;液体培养;胞外多糖
摘  要:
对铆钉菇菌丝体液体培养产胞外多糖的条件进行了研究。结果表明:铆钉菇的菌丝体深层发酵产胞外多糖的适宜培养基组成为:蔗糖20g/L,豆饼粉3g/L,K2HPO41.5g/L,KH2PO40.8g/L,MnSO40.01g/L;适宜温度28℃,pH7.0,装液量250mL三角瓶150mL,接种量15%。铆钉菇菌丝体液体培养7d,胞外多糖产量为4.54g/L,比初始产胞外多糖1.28g/L,提高了2.55倍。

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