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当前鸡蛋价格快速上涨原因分析及后期行情预测

作  者:
倪慧勇;刘华格;代宝柱
单  位:
河北省畜牧良种工作总站蛋肉鸡体系良繁体系与品种培育岗位
摘  要:
2019年是蛋鸡养殖的黄金年,蛋鸡场获得丰厚的回报,蛋鸡养殖业一直处于极度扩张的过程,使得2020年呈现出供应大于需求的状况。2020年初受新冠疫情的影响,蛋价一度跌至2元以下;2~8月份蛋价大部分时间跌破养鸡场盈亏平衡点平(7.0元/千克),养鸡场处于亏损的状态;进入9~10月份蛋价稍微上涨、略有盈余;11月份又维持在盈亏平衡点附近;12月7日开始超过盈亏点,到12月底达到8.12元/千克;进入2021年1月初,从鸡蛋价格一度跌到1月5日的7.90元/千克开始快速上涨,6日8.12元/千克、9日8.44元/千克、12日8.62元/千克、15日10.22元/千克。

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