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Journal of China Agricultural University
2022,27
(1)
156-170
早期断奶对沂蒙黑山羊羔羊生长性能、盲肠短链脂肪酸含量和菌群多样性的影响
作 者：
李永洙;杨燕;金太花;韩照清;井文倩;魏明吉;李富宽;吕慎金
单 位：
山东省临沂市农业科学院;临沂大学农林科学学院
关键词：
沂蒙黑山羊羔羊;早期断奶;短链脂肪酸;盲肠菌群;多样性
摘 要：
为分析早期断奶对沂蒙黑山羊羔羊生长性能、盲肠短链脂肪酸含量和菌群多样性影响,选用0d沂蒙黑山羊羔羊36只,分为2组,对照组和试验组,每组18只羔羊.母乳组(B组)羔羊哺喂母乳,代乳粉组(R组)于8 d起断奶,10 d完全哺喂代乳粉,15 d开始两组均饲喂开食料.在8、10、15、25、45和75 d时每组随机屠宰3头羊并收集盲肠内容物,采用GC-MS检测方法分析短链脂肪酸含量以及高通量测序技术分析菌群多样性.结果表明:1)15 d时R组羔羊体重极显著低于B组(P<0.01),而75 d时显著高于B组(P<0.05),并且R组11~15 d间日增重极显著低于B组(P<0.01),且在25 d之后日增重均显著高于B组(P<0.05).2)R组25 d时乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和异戊酸含量显著高于15 d时(P<0.05),而 B组45 d时各类短链脂肪酸含量均显著高于25 d时(P<0.05).3)R 组 15 d 时 Sobs、Ace,Chao 1 和25 d 时 Shannon 及 Simpson 均显著低于 B 组(P<0.05).在门水平上,R组Firmicutes门相对丰度在25 d时低于B组差异显著(P<0.05);Proteobacteria门相对丰度在10和45 d时极显著高于B组(P<0.01);Bacteroidetes门相对丰度在75 d时差异显著低于B组(P<0.05).在属水平上,Butyri-cicoccus属相对丰度10d开始两组均显著减少(P<0.05),25d时极显著下降(P<0.01);R组Lactobacillus属相对丰度在 15 d 时差异显著低于 B 组(P<0.05),25 d 时厚壁菌门中 PeptoclostridiumClostridium_sensu_stricto_1,Romboutsia、Intestinibacter、Terrisporobacter 和 Lachnos piraceae_NK3A20 group 属类与日增重、短链脂肪酸生成密切相关.综上,早期断奶能够降低沂蒙黑山羊羔羊日增重和盲肠菌群多样性,而断奶后15 d时可加快羔羊盲肠内容物中短链脂肪酸的生成,并且断奶35 d后促进杆菌属和瘤胃球菌属等有益菌定植,改善羔羊营养物质代谢.
译 名：
Effects of early weaning on growth performance cecum flora and short chain fatty acid content of Yimeng black lamb
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