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发展内江酿酒高粱产业的优势和意义

作  者:
罗庆明;姚朝友;孙传海;熊远金;张晓刚;龚万灼
关键词:
酿酒高粱;禾谷类作物;优势;产业;内江;国民经济发展;酿造工业;泸州老窖
摘  要:
高粱也叫蜀黍,是世界五大谷类作物之一,也是我国最早栽培的禾谷类作物之一.它作为我国酿造工业的重要原料,在国民经济发展中占有重要地位.我国名酒茅台、五粮液、泸州老窖、红花郎等,都是以高梁籽粒为主要原料酿制而成.长江上游是我国驰名白酒聚集地,特殊的地理环境、

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