当前位置: 首页 > 文章 > 《食品科学:食品酶学与蛋白质化学专利》序言 食品科学 2013,34 (9) I0001-I0002
Position: Home > Articles > 《食品科学:食品酶学与蛋白质化学专利》序言 FOOD SCIENCE 2013,34 (9) I0001-I0002

《食品科学:食品酶学与蛋白质化学专利》序言

关键词:
食品科学;蛋白质化学;酶学;序言;专利;现代生物技术;科学研究;化学领域
摘  要:
食品酶学与蛋白质化学是食品科学研究的重点和热点.随着现代生物技术在食品化学领域的运用,

相似文章

计量
文章访问数: 23
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊