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混合精料、生乳和巴氏乳价格关系的探讨

作  者:
鲜海霞;陆东林;桂文
单  位:
乌鲁木齐市奶业协会
关键词:
混合精料;生乳;巴氏杀菌乳;价格体系
摘  要:
2010年2月~2013年10月,乌鲁木齐市奶牛混合精料、生乳及巴氏杀菌乳的价格分别上涨27.78%、33.33%和122.22%;年平均奶料价格比值指数在1.44~1.55之间,奶牛业总体处于相对平稳状态;巴氏乳销售价格和生乳收购价格的比值指数从1.35上升至2.03,产品从亏损转向盈利。新疆奶业发展条件和国内其他省区有较大的差别,奶业管理部门和乳品企业应该深入研究奶牛饲草料、生乳及奶制品的价格变化情况及规律,探讨适宜的价格比值指数,兼顾生产、加工、流通和消费者的利益,逐步建立适合奶业健康、协调发展的价格体系。

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