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柞园红菇人工促繁初试

作  者:
张永君;张静
单  位:
河南省蚕业科学研究院
摘  要:
河南省位于黄河中下游,地处亚热带与暖温带过渡地区,真菌资源丰富,野生红菇分布广泛。红菇种类属担子菌亚门,弹子菌纲,伞菌目,红菇科,红菇属,多数可食用且具有药用功能。红菇被誉为“菇中之王”,含有丰富的氨基酸、多糖、有机酸、维生素、脂肪酸和甾体类化合物。甾体类化合物对腰腿疼痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐、贫血有很好的疗效。另外,红菇中的麦角甾醇物质具有抗癌和医疗保健功能。红菇是不可多得的纯天然保健食用菌,一直以来深受人们喜爱。

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