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草果挥发油的化学成分、抗菌作用及作为饲料添加剂的前景

作者：

杨羚钰;黄兴粉;盘道兴;李凡;王献;钟正阳

单位：

云南省文山壮族苗族自治州农业科学院

关键词：

草果挥发油;化学成分;抑菌机理;饲料添加剂

摘要：

[目的]为了总结草果提取物挥发油的主要化学成分、抗菌作用及作为饲料添加剂的安全性和发展前景.[方法]对相关文献进行综述、分析和归纳.[结果]草果挥发油中主要化学成分有萜烯类化合物、醛类化合物、醇类化合物和酚性化合物等;其对对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌有较好的抑制作用,还具有调节胃肠功能的作用;其作为饲料添加剂有良好的安全性和广阔的前景.[结论]为促进草果提取物挥发油作为饲料添加剂在生产上得以利用和发展,仍需研究人员不断加强对草果挥发油药用机理的研究,为草果挥发油添加剂产品推广使用提供可靠的依据和保障.

译名：

Chemical composition, antibacterial effect and prospect of volatile oil from Amomum tsaoko as feed additive

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