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液相色谱-串联质谱法测定猪肉中四环素类药物残留量的不确定度评定

作  者:
武煊;李小桥;邹锐
单  位:
农业农村部畜禽产品质量安全监督检验测试中心(重庆);重庆市动物疫病预防控制中心
关键词:
四环素;不确定度;LC-MS/MS
摘  要:
为了评定液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定猪肉中四环素类药物残留量的不确定度,依据GB/T 21317-2007《动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法》,建立相关数学模型,对实验过程中的不确定度来源进行分析与评定.当采用LC-MS/MS法测定猪肉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素的残留量分别为50.05、42.81、42.45、41.60 μg/kg 时,扩展不确定度分别为 5.44、6.72、2.86、4.80 μg/kg(k=2).检测结果的不确定度主要受回收率、标准物质、工作曲线拟合的影响.
译  名:
Uncertainty Evaluation for The Determination of Tetracyclines Residues in Pig Muscle by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry Method

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