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高效液相色谱法检测猪肉中4种氟喹诺酮类药物残留方法的优化

作  者:
田雨超;谷学佳;薛丽
单  位:
北京市昌平区农产品监测检测中心;北京市大兴区农业农村局动物疾病控制中心
关键词:
高效液相色谱法;氟喹诺酮类药物;猪肉;药物残留;方法优化;
摘  要:
试验为建立1种采用高效液相色谱法检测猪肉组织中环丙沙星(CIP)、达氟沙星(DFLX)、恩诺沙星(ENR)、沙拉沙星(SAR)残留量的方法。按照农业农村部标准方法进行优化,猪肉样品经磷酸盐溶液提取,固相萃取柱浓缩净化,使用高效液相色谱分析,荧光检测器检测,外标法定量。结果表明:环丙沙星、恩诺沙星、沙拉沙星在5~500μg/L浓度范围内,达氟沙星在1~100μg/L线性关系良好。猪肉中环丙沙星、恩诺沙星、沙拉沙星检出限为5μg/L,达氟沙星检出限为1μg/L。在指定的高、中、低3个浓度添加水平下,4种药物在猪肉的回收率为66.1%~107.9%;批内变异系数为1.3%~6.4%,批间变异系数为2.8%~7.1%。研究表明,该方法操作简单、准确度和精密度较好、实用性强、灵敏度高,可以满足猪肉样品中氟喹诺酮类4种药物残留检测的需要。

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