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Position: Home > Articles > 白芨多糖提取纯化新工艺的研究 Shaanxi Journal of Agricultural Sciences 2020 (8) 27-31

白芨多糖提取纯化新工艺的研究

作  者:
雷燕妮;张小斌;李多伟;杨梅;陈冬平
单  位:
关键词:
白芨;白芨多糖;提取纯化;酶解;超滤
摘  要:
目的:研究从白芨药材中提取纯化白芨多糖的最佳生产工艺.方法以白芨多糖提取率为指标,采用单因素及正交试验方法考查提取时间、提取次数、料液比、提取温度对白芨多糖提取率的影响及加酶量、酶解温度、酶解时间、底物溶液浓度对白芨多糖纯化效果的影响.结果:最佳生产工艺条件为:用10倍量的水于55℃超声提取二次,每次60min,调整提取液浓度4 mg·100 mL-1,加入3‰(w/v)植物蛋白酶,于45℃下搅拌酶解3h.结论:该方法具有省时、节能、提取率高、纯化效果好及可产业化生产的优点.

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