中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会
Agricultural Information Institute of CAAS China Association of Agricultural Science Societies
En
Ch
中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会 主办

AI检索

订阅

返回顶部
当前位置: 首页 > 文章 > 香菜黄酮的乙醇回流与超声波辅助提取工艺对比研究 湖北农业科学 2011,50 (1) 152-155
Position: Home > Articles > Comparison of Hot Reflux and Ultrasonic-assisted Methods of Extracting Flavonoids from Coriandrum sativum L. Hubei Agricultural Sciences 2011,50 (1) 152-155

香菜黄酮的乙醇回流与超声波辅助提取工艺对比研究

作  者：
刘恒蔚;潘玉欣;谈知文
单  位：
河北理工大学化工与生物技术学院;长江大学生命科学学院
关键词：
香菜;黄酮;热回流;超声;提取
摘  要：
为确定香菜(Coriandrum sativum L.)黄酮类物质提取工艺,采用热回流提取法和超声波辅助提取法,研究了不同影响因素对香菜干叶(粉)中黄酮类物质提取量的影响规律,并对经正交试验得到的两种最佳提取工艺进行了比较。研究结果表明,乙醇浓度和液料比是影响提取量的主要因素,其次是提取温度(或超声振幅)和提取时间。最佳工艺参数为60%乙醇,液料比25∶1(V/m,mL∶g),80℃热回流提取3 h;或70%乙醇,液料比25∶1,13μm振幅超声波辅助提取45 min,预浸泡处理可提高超声波辅助提取量,经过预浸泡处理的超声波辅助提取达到与热回流提取一致的提取量,6.914 mg/g。
译  名：
Comparison of Hot Reflux and Ultrasonic-assisted Methods of Extracting Flavonoids from Coriandrum sativum L.
作  者：
LIU Heng-wei1,PAN Yu-xin2,TAN Zhi-wen1(1.College of Life Science,Yangtze University,Jingzhou 434025,Hubei,China; 2.College of Chemical Engineering and Biological Technology,Hebei Polytechnic University,Tangshan 063009,Hebei,China)
关键词：
Coriandrum sativum L.;flavonoids;hot reflux;ultrasonic;extraction
摘  要：
The optimum conditions of extracting flavonoids from dry powder of Coriandrum sativum L.were analyzed by comparing hot reflux method with ultrasonic extracting technology.The results revealed that the extractant concentration and liquid-solid ratio were major impact factors;while the extraction temperature(or ultrasonic amplitude) and extracting time-length were minor factors.According to orthogonal test,the optimal parameters were 25 mL/g of 60% alcohol solution,hot reflux extracting at 80℃ for 3 h;or 25 mL/g of 70% alcohol solution,ultrasonic extracting with an amplitude of 13μm for 45min.The extracting efficiency of hot reflux and presoaking ultrasonic-assisted methods were both as high as 6.914 mg/g.Presoaking treatment could increase ultrasonic extraction efficiency;and ultrasonic-assisted extracting method was suited for industrialization due to its high efficiency and low cost.

相似文章

导出引用
计量
文章访问数: 6
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊

友情链接Friendly link
农业信息研究所Agricultural information institute 农业智能知识服务平台Agricultural intelligent knowledge service platform 农业学术服务平台Agricultural Knowledge Service System 中国知网CNKI 维普网VIP 万方WANFANG DATA
联系我们Contact us

电话Tell：010-82109652-808

邮箱E-mail：agrijournal@caas.cn

服务Service
关于我们About us 意见建议Opinions and suggest
版权说明Copyright
单位：中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会 © 2017中国农业科学院农业信息研究所 ICP备案号：京ICP备09089781号-46