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杭州市推行鲜活食用农产品质量安全追溯管理情况

作  者:
封立忠;田小明;黄柏荣;王卉
单  位:
杭州市农业局
关键词:
农产品;质量;追溯管理;杭州
摘  要:
农产品质量安全越来越受到人们的高度关注。本文依照农产品生产、流通、餐饮各环节的技术标准,提出信息技术与农产品物流管理有机结合,通过四个运作步骤和五条相应措施,实现农产品质量的正向监控与逆向追溯。

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