当前位置: 首页 > 文章 > 酶制剂在水产饲料中的应用研究 齐鲁渔业 2016 (7) 50-53
Position: Home > Articles > 酶制剂在水产饲料中的应用研究 Shandong Fisheries 2016 (7) 50-53

酶制剂在水产饲料中的应用研究

作  者:
孙玉明;宋志东;于雷;李培玉
单  位:
山东省海洋资源与环境研究院;山东升索渔用饲料研究中心
关键词:
添加酶制剂;水产饲料;消化生理特点;饲料添加剂;应用;消化吸收;脊椎动物;复合酶制剂
摘  要:
酶制剂是一种以酶为主要功能因子、通过特定生产工艺加工而成的饲料添加剂(明建华,2007).酶制剂作为一种高效、安全、环保的饲料添加剂逐渐受到人们的关注及认可.饲料中营养物质的消化吸收离不开酶.酶可以由动物产生,也可以由消化道中的微生物产生.绝大多数鱼类为低等脊椎动物,终生生活在水中,形成了不同于畜禽的自身独有的消化生理特点.鱼类消化系统不如畜禽完善,内源性酶分泌不如畜禽完全,影响对饲料中营养成分的消化吸收,需添加外源性酶辅助消化.所以在动物饲料中添加酶制剂以提高消化率可以看作是动物消化过程的延伸.由于水产动物大多长期生活在水中,消化生理独特且种类繁多,因此相对于畜禽来说水产专用酶制剂发展较晚.目前饲用酶制剂分为单一酶和复合酶制剂,

相似文章

计量
文章访问数: 7
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊