中国人的膳食结构
作 者：
南开
单 位：
河南平顶山工学院体育部
关键词：
中国人膳食结构;世界膳食结构模式;地域差异;城乡差异
摘 要：
本文综述中国人的膳食结构,利用文献资料法通过横向与纵向比较的方法进行特点分析,发现随着生活水平的提高,人民的膳食结构日趋趋合理,但是也有其负面影响,使得富贵病的比例有上升的趋势。应针对性地改进膳食结构,为进一步建立健康的膳食结构提供依据。
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