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Position: Home > Articles > Advances in Toxicity, Mechanism of Action and Metabolism of T-2 Toxin Hubei Agricultural Sciences 2015,54 (21) 5207-5210

T-2毒素的毒性及其作用机制与代谢研究进展

作  者：
李丽霞;尚书凤
单  位：
陕西理工学院生物科学与工程学院
关键词：
T-2毒素;毒性;作用机制;代谢
摘  要：
T-2毒素是A类单端孢霉烯族真菌毒素。T-2毒素自然发生,严重污染粮食作物及其加工产品,造成巨大的经济损失。T-2毒素污染饲料,威胁畜禽健康,严重影响畜禽养殖业。T-2毒素及其在动物体内的代谢产物在可食组织器官残留,通过食物链传递到人类,威胁到人类的健康。因此,T-2毒素受到广泛关注。综述了有关T-2毒素的毒性及其毒理机制与代谢等的研究进展。
译  名：
Advances in Toxicity, Mechanism of Action and Metabolism of T-2 Toxin
作  者：
LI Li-xia;SHANG Shu-feng;School of Bioscience and Engineering, Shaanxi University of Technology;
关键词：
T-2 toxin;;toxicity;;mechanism of action;;metabolism
摘  要：
T-2 toxin is one of the primary members of the type-A trichothecenes. T-2 toxin is contaminant naturally occurring in agricultural commodities and their processing products, which results in severe economic losses. Livestock and poultry are often exposed to feed polluted by T-2 toxin, which is an important potential danger to their health. T-2 toxin and its metabolites in the edible tissues or organs through food chain are important potential danger to human health. Therefore, T-2toxin was widely cared by scientists. In this paper, the advances in toxicity, mechanism of action and metabolism of T-2toxin were reviewed.

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