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Journal of Fisheries of China
2020,44
(11)
1873-1882
利用棉籽浓缩蛋白替代条纹锯(鮨)饲料鱼粉的潜力
作 者：
张静雅;任幸;李伟业;柳敏海;王力;王岩
单 位：
浙江万里学院海洋生物种业研究院;浙江大学海洋学院;浙江省舟山市水产研究所
关键词：
条纹锯(鮨);棉籽浓缩蛋白;生长;饲料利用效率;废物排放;鱼粉依赖性
摘 要：
通过10周生长实验评价了利用棉籽浓缩蛋白替代条纹锯(鮨)饲料鱼粉的潜力.采用单因素实验设计,设4个鱼粉替代水平.对照饲料(C)中鱼粉含量为35%,通过添加棉籽浓缩蛋白分别替代饲料C中鱼粉的40%(R40)、60%(R60)和80%(R80).每个处理设3个重复.实验鱼初始体质量为(29.5±0.5)g.实验期间,每天分2次按饱食量投喂实验饲料.结果发现,利用棉籽浓缩蛋白替代饲料鱼粉对鱼摄食、生长、饲料利用效率、鱼体组成和养殖废物(氮、磷和碳)排放量无显著影响,但单位鱼产量鱼粉消耗量(RCP)随饲料鱼粉含量下降而降低.基于生长、饲料成本、饲料利用效率、对环境的影响和RCP进行综合分析,研究表明,投喂饲料R80时的养殖效益与投喂饲料R40和R60时存在较大差异,通过添加棉籽浓缩蛋白可将条纹锯(鮨)饲料鱼粉含量降低至7%.
译 名：
Potential of replacing fish meal with cottonseed protein concentrate in black sea bass (Centropristis striata) diet
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