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超高效液相色谱-串联质谱测定植物源性食品中灭草松残留量

关键词:
灭草松;超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS);植物源性食品;
摘  要:
为提高植物源性食品中灭草松残留量检测灵敏度和准确性,本文建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法,将样品中残留的灭草松用酸性乙腈高速匀浆提取,提取液经强阴离子交换固相萃取柱(MAX)净化,采用phenomenex Kinetex XB-C18(2.0×50mm,2.6μm)色谱柱,以0.1%甲酸水溶液为流动相A,乙腈为流动相B,进行梯度洗脱,流速为0.3mL·min-1,质谱中选择多反应监测模式(MRM)对植物源性食品中灭草松进行检测和确证,基质加标法定量。结果表明:灭草松的浓度在2~50ng·mL-1时,线性关系良好,灭草松相关系数(r)为0.999 1。在0.01~0.20mg·kg-1浓度范围内,样品加标平均回收率范围在75.6%~109.3%,相对标准偏差为4.1%~8.4%,检出限为10μg·kg-1。该方法具有快速、操作简单、灵敏度高等优点,可满足植物源性食品中灭草松的检测要求。

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