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"飞桥"莴笋无公害高产栽培技术

作  者:
蓝桂成
单  位:
福建省上杭县农业局
关键词:
无公害高产栽培技术;莴笋;地方优良品种;茎用莴苣;技术示范推广;提纯复壮;变异单株;营养物质;发展前景;种植面积
摘  要:
"飞桥"莴笋(茎用莴苣)是永安市飞桥村从"金丝红"的变异单株提纯复壮选育出的地方优良品种.该品种长势强,株高65cm,叶簇紧凑,叶片短剑形,叶脉紫绿色,叶肉紫红色,肉质茎呈棒状,上细下粗,茎肉翠绿,茎的横径(去根后向上5 cm处)5.0~7.5 cm,茎长55~75 cm,单茎重600~1500g.肉质茎富含多糖、有机酸、维生素、莴苣素等营养物质,茎肉可凉拌生食、炒食,也可腌制、泡制加工成咸、酸、辣、甜多种产品,深受广大消费者的青睐.该品种适宜性广、产量高、抗病抗虫,是极有发展前景的无公害保健菜之一.2003~2004年分别在我县才溪、庐丰、湖洋三个乡镇进行无公害高产栽培技术示范推广试验,种植面积9.6hm^2,经测产每公顷平均产量67500kg,按收购价0.45元/kg计产值30375元,扣除成本14700元能获利15675元.现将其主要栽培技术介绍如下.

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