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饲料中添加酶对饲喂不同蛋白水平玉米-豆粕型日粮且接种球虫疫苗的肉鸡抵抗艾美尔球虫能力的影响

作  者:
J.Parker;艾琴
关键词:
肉鸡;酶;粗蛋白质;艾美尔球虫;微生物生态学
摘  要:
试验肉鸡在孵化出壳当日即接种艾美尔球虫活苗,用于研究在不同蛋白水平的开食料中添加外源性复合酶对肉鸡抵抗混合艾美尔球虫感染能力的影响。试验选取504羽1日龄考伯-500(Cobb-500)公雏,饲养于72个笼中;采用2×2因子设计,设12个处理组。因子1为蛋白浓度,设3个水平(19%、21%、23%);因子2为抗球虫方案,设4个水平(离子载体(IO)、抗球虫疫苗(COV)、抗球虫疫苗+酶(COV+EC)、负对照组(UU))。除UU(无药物-无感染)组外所有鸡在17日龄时,用复合艾美尔球虫(eimeriaacervulina,eimeriamaxima和eimeriatemella)口服攻毒。试验期测定肉鸡活体生产性能、肠道损伤评分、球虫卵囊计数;镜检感染后第7d的内脏剖面样本、并测定感染后第8d的回肠可消化氨基酸(IDAA);用G+C%分析微生物群落,用血细胞计数法计数微生物数量,用ELISA法检测IgA浓度。试验结果显示:感染前期,饲喂最低蛋白含量日粮的肉鸡体增重和饲料转化率较差(P≤0.001);在激发免疫反应前后,接种球虫疫苗的肉鸡与饲喂离子载体日粮的肉鸡相比,其生产性能较低;各种抗球虫方案均影响肠道损害评分(P≤0.05),但存在部位不同。添加复合酶及接种疫苗均对IDAA无影响(P≥0.05),并且23%蛋白水平的日粮IDAA最低(P≤0.001)。球虫感染对回肠MC数量无影响,但使盲肠MC数量和回肠IgA产量下降。COV+EC处理组调节了复合球虫感染期的MC数量,但是没有显著提高肉鸡的生产性能。结论:饲喂酶制剂可以用于调节被球虫感染的肉鸡的肠道微生物菌群。

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