响应面优化咖啡山荆子复合饮料的制备工艺   [李泽林, 赵春燕, 张楠, 丁媛婧, 范江平, 沈晓静]   热带农业科学   2022,42 (4) 97-103

不同碱对松花蛋加工成本的影响   [卢昭芬, 范江平]   食品科学   1998,19 (10) 68-70

不同加工年份诺邓火腿粗肽的特征与抗氧化活性   [罗雨婷, 吴宝森, 谷大海, 徐志强, 王桂瑛, 王雪峰, 范江平, 普岳红, 汪善荣, 廖国周]   肉类研究   2017 (9) 32-37+9

天然香辛料在肉制品中抗氧化活性研究进展   [罗雨婷, 谷大海, 徐志强, 王桂瑛, 王雪峰, 范江平, 普岳红, 廖国周]   肉类研究   2017 (10) 53-57

食盐对肉制品脂质氧化影响的研究进展   [周洋, 谷大海, 王桂瑛, 徐志强, 王雪峰, 程志斌, 范江平, 普岳红, 朱仁俊, 廖国周]   肉类研究   2017 (10) 46-52

饲用脂肪酶对白羽肉仔鸡生长性能的影响   [程志斌, 苏子峰, 王桂瑛, 白华毅, 廖国周, 范江平, 王雪峰, 何劲松, 普岳红]   饲料博览   2016 (11) 1-5

酪蛋白磷酸肽(CPPs)在食品业的应用   [范江平]   中国食物与营养   2004 (03)

表儿茶素的分布及药理活性研究进展   [童观珍, 付晓萍, 杨艳, 冯励, 向泽敏, 普岳红, 范江平]   云南农业大学学报(自然科学)   2018 (2) 343-349

云南弥渡卷蹄   [范江平]   中国土特产   1996,000 (1)

菌鸡复合调味品的研究现状及发展   [王逍君, 王雪峰, 和劲松, 刘丽仙, 张雪春, 范江平, 葛长荣]   安徽农业科学   2015 (2) 270-272