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一年陈玉米和烘干玉米对种鸡蛋品质、血清抗氧化能力、繁殖性能和营养物质消化吸收效率的影响

作  者:
程雪;刘禹辰;王忠;宁中华
单  位:
中国农业大学动物科学技术学院
关键词:
种鸡;陈玉米;烘干玉米;蛋品质;抗氧化能力;
摘  要:
为探究饲喂一年陈玉米和烘干玉米对种鸡蛋品质、血清抗氧化能力、繁殖性能和营养物质消化吸收效率的影响,试验选取224只55周龄海兰褐种鸡,随机分为一年陈玉米组和烘干玉米组,每组7个重复,每个重复16只鸡。试验期为56 d。结果显示:与烘干玉米组相比,一年陈玉米组显著提高了种蛋蛋形指数、蛋白高度和蛋壳厚度(P<0.05),显著降低了蛋黄颜色(P<0.05);一年陈玉米组显著提高了免疫球蛋白A(IgA)含量(P<0.05)和溶菌酶(LZM)含量(P<0.01),但极显著降低了种鸡血清中免疫球蛋白G(IgG)和谷胱甘肽(GSH)含量(P<0.01);饲喂一年陈玉米后,机体对饲粮中粗蛋白的消化利用率显著降低(P<0.05),但对粗脂肪、能量和水分的消化利用率无显著影响。由此可见,一年陈玉米和烘干玉米饲喂种鸡,在各方面指标中没有表现出绝对的优势和劣势,具体的施用应根据当季玉米价格和动物的偏好综合考虑。

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