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链孢霉菌丝饲料对仔猪生长发育影响的研究

作  者:
黄庆耀
单  位:
湖北省农业科学研究所
摘  要:
链孢霉菌(Neurospora intermebia)属不完全菌属,成熟后其菌丝体顶端产生橙黄色的分生孢子。此菌分布极为广泛,在玉米芯及甘蔗皮上均有寄生。根据文献记载,链孢霉菌丝体中除含有大量的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶外,并具有合成维生素A、B_6及B_(12)的能力,对牲畜有促进生长的作用。1959年南开大学农场及宜兴埠饲料厂曾以链孢霉菌接种于稻草粉、玉米皮和麸皮等农副产品上,进行过喂猪试验。结果证明,饲喂菌丝饲料的仔猪,在试验期内,其增重量约较对照组高42.5—100%。为了进一步了解链孢霉菌丝体对仔猪的生长发育及日粮中各种营养物质消化率的影响起见,1960年秋,曾选用了3591号链孢霉菌接种于麸皮上,

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