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斗门禾虫:水中"冬虫夏草"

作  者:
李易珊
单  位:
《海洋与渔业》
关键词:
冬虫夏草;禾虫;烹调方式
摘  要:
吃虫是一种什么样的体验?对于广东珠海斗门的人们来说,"请你吃虫"是一种很高的待遇.他们口中的虫正是"禾虫".禾虫是当地的宝物,有多种烹调方式,可蒸可炖,可煎可炸,既可焦香可口也可清甜香滑.2018年6月,斗门区摘得"中国禾虫之乡"的美誉.

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