张秀艳

绥化学院

欧美食用菌;食用菌生产技术;翻译策略;翻译方法;

针对欧美食用菌生产技术和标准的翻译方法进行研究,提出食用菌生产技术翻译中的基本策略,并在此基础上给出了具体的翻译方法,对欧美食用菌生产技术和标准等资料,从翻译的准确度和翻译技巧两方面进行了研究,提出精准翻译的同时,也应适当变通翻译方法,采用一些翻译技巧。这些翻译策略和方法为科学准确地对欧美先进的食用菌生产技术翻译提供了借鉴。