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为什么不宜吃干炒黄豆
小康生活
2005,000 (2) 46
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为什么不宜吃干炒黄豆
Well-Off Life
2005,000 (2) 46
为什么不宜吃干炒黄豆
关键词:
干炒黄豆;身体健康;危害;副作用;中毒;合理饮食
摘 要:
我国民间有吃干炒黄豆的习俗,其实,多吃干炒黄豆对身体健康会带来不利的影响.因为黄豆中有些蛋白酶抑制素、尿酶、血球凝聚素等因子.干炒、爆炒黄豆时,这些因子在干热条件下,并不被分解,因此,吃了干炒黄豆后,这些抑制素会引起副作用,如果贪香吃得多了,
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所属期刊
小康生活
ISSN: 1671-5373
CN: 34-1286/C