当前位置: 首页 > 文章 > 山珍海味营养观 中国水产 1988,000 (7) 36
Position: Home > Articles > 山珍海味营养观 China Fisheries 1988,000 (7) 36

山珍海味营养观

关键词:
海味;山珍;燕窝;鱼肚;食品原料;鱼翅;鱿鱼;猴头菇;竹荪;营养
摘  要:
山珍海味系指一类较名贵、稀有的食品原料,我国古籍记载说法颇多,品种也不相一致.传统说法山珍七件,即指熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、燕窝、竹荪、猴头菇;海味八件,即指鱼翅、海参、鱼肚、淡菜、干贝、鱼唇、鲍鱼、鱿鱼.第二种说法是将山珍海味分为上八珍、中八珍和下八珍.上八珍是指狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、鬼脯、鹿筋、蚕唇胶;

相似文章

计量
文章访问数: 14
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊