王昊;刘丽燕;姚春凤;胡蝶;郑丽明

广东粤海饲料集团股份有限公司

虫肽素;黑水虻;鲈鱼;生长性能;

本实验旨在研究虫肽素替代鸡肉粉对鲈鱼生长性能的影响。选用初始体重约36g的鲈鱼（Lateolabrax japonicus）鱼苗,以15%进口鸡肉粉含量的配合饲料为对照组,用虫肽素替代进口鸡肉粉,分别添加3.5%、5.5%的虫肽素,配制成2种等氮等能实验饲料,饲喂180天,以此研究虫肽素替代鸡肉粉对鲈鱼生长性能的影响。实验结果表明:虫肽素的添加量为3.5%时,鲈鱼增重率、成活率、饲料系数、脏体比、肝体比均有显著影响（P<0.05）,鲈鱼的肥满度无显著影响（P>0.05）,增重率、脏体比、肝体比显著低于对照组（P<0.05）,成活率、饵料系数显著高于对照组（P<0.05）。虫肽素的添加量为5.5%时,鲈鱼的成活率、脏体比、肝体比有显著影响（P<0.05）,饲料系数、增重率、肥满度无显著影响（P>0.05）,成活率显著高于对照组（P<0.05）,脏体比、肝体比显著低于对照组（P<0.05）。虫肽素的添加量为3.5%时,脏体比最小;虫肽素的添加量为5.5%时,肝体比最小。综上所述:虫肽素是一种可以应用到鲈鱼饲料中的蛋白源原料,在本实验条件下,虫肽素可以提高鲈鱼的养殖成活率,有效降低鲈鱼的脏体比和肝体比。在不影响鲈鱼增重率和饲料系数的情况下,5.5%的虫肽素添加量较为合适。