适合夏天吃的羹汤
关键词：
玉米羹;夏天;金华火腿;鸡蛋白;搅拌均匀;玉米粒;冬瓜;雪耳
摘 要：
冬瓜雪耳玉米羹1.冬瓜洗净,去皮和瓤,磨成茸:玉米洗净,用刀削下玉米粒备用:2.雪耳用清水泡发,去蒂,挤干水分,切碎:3.鸡蛋小心磕破,只取鸡蛋白:金华火腿切细粒:4.将水倒入锅里烧开,将冬瓜茸、雪耳碎、玉米粒和火腿粒放入,滚15分钟,接着慢慢淋入鸡蛋白,搅拌均匀,下盐调味即可.
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