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Northern Horticulture
2022
(6)
92-98
涉县柴胡茎叶总黄酮提取优化及其抗氧化性
作 者：
叶嘉;李建飞;陈江魁;施明丽;杨香瑜;郭海燕
单 位：
邯郸学院生命科学与工程学院;涉县擎阳种业有限公司
关键词：
柴胡茎叶;总黄酮;优化;抗氧化活性
摘 要：
以涉县柴胡茎叶为试材,采用单因素试验和四因素三水平的正交实验设计,研究优化了总黄酮乙醇回流浸提工艺,并分析测定提取物及与维生素C复配后的抗氧化活性,以期为涉县柴胡的进一步开发利用提供参考依据.结果表明:1)涉县柴胡茎叶总黄酮最佳提取工艺为料液比1∶20 g·mL-1,提取时间2 h,提取温度70℃,乙醇浓度60%;2)最优条件下涉县柴胡茎叶总黄酮对DPPH·、·OH、O2-·的半抑制浓度分别为0.223、0.413 mg·mL-1和0.445 mg·mL-1;3)与维生素C复配后表现出一定协同作用,试验组内复配液(1∶3)协同作用最强.综上可知,涉县柴胡茎叶中总黄酮具有很好的抗氧化能力.
译 名：
Optimization of Extraction Technology of Total Flavonoids and Its Antioxidant Capacity From Aerial Part of Shexian Bupleurum
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