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实仓充氮气调稻谷品质变化研究

作  者:
李颖;陈超胜;李岩峰
单  位:
中国储备粮管理总公司广西分公司;防城港中储粮仓储有限公司
关键词:
充氮气调;稻谷品质;双槽气囊密闭;变压吸附
摘  要:
用双槽密闭制作气囊和变压吸附制取氮气进行实仓气调试验,通过对发芽率、电导率、脂肪酸值、出糙率、粘度、过氧化氢酶活性的测定,研究充氮气调前后稻谷品质的变化。

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