月盛斋清香牛肉挥发性成分的分析   [陈海涛, 綦艳梅, 徐晓兰, 张宁, 孙宝国, 黄明泉]   食品科学   2013,34 (18) 158-164

复合天然保鲜剂对冷却猪肉挥发性成分的影响   [相洋, 周常义, 苏国成]   肉类研究   2015 (6) 20-24

同时蒸馏萃取—气质联用分析绍兴霉干菜中挥发性香气成分   [刘玉平, 杨俊凯, 孙宝国, 陈海涛, 黄明泉]   食品科学   2009,30 (18) 347-349

精炼餐饮业地沟油挥发性危害成分的GC/MS静态顶空分析   [全常春, 尹平河, 赵玲, 单习章, 张璇, 余汉豪]   食品科学   2004,25 (4) 128-134

农家腊肉冷熏加工过程中挥发性风味物质的变化   [尚永彪, 吴金凤, 夏杨毅, 屠大伟]   食品科学   2009,30 (17) 79-83

泡椒牛百叶加工工艺优化及其挥发性风味成分分析   [刘奕琳, 李诚, 李俣珠, 林琪, 朱成林, 姜海洋, 刘韫滔, 冯朝辉, 刘爱平, 杨勇]   肉类研究   2016,30 (10) 23-29

杏果挥发性风味成分分析   [张波, 韩舜愈, 蒋玉梅, 毕阳, 祝霞]   食品科学   2008,29 (12) 559-563

新疆产玛咖的挥发油成分研究   [金文闻, 王晴芳, 李硕, 王丽梅, 余龙江]   食品科学   2009,30 (12) 241-245

膳食补充剂荔枝壳原花青素对大鼠排泄物的影响   [李书艺, 吴茜, 汪荣, 孙智达, 谢笔钧]   食品科学   2013,34 (15) 267-271

气相色谱-质谱法测定肉制品中的9种挥发性N-亚硝胺类物质   [何淑娟, 赵丽敏, 李强, 蔡立鹏, 张岩]   肉类研究   2015 (1) 27-30