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硬头黄竹叶黄酮提取工艺优化

作  者:
林娜;尹礼国;董媛媛
单  位:
宜宾学院生命科学与食品工程学院
关键词:
硬头黄竹;竹叶;黄酮;提取
摘  要:
采用回流提取硬头黄竹叶黄酮,通过单因素试验研究不同溶剂、乙醇浓度、提取温度、料液比和提取时间对提取效果的影响,通过正交试验对提取工艺进行优化。结果表明:影响黄酮提取量的因素主次顺序是:乙醇浓度>提取温度>料液比>提取时间。最佳提取工艺为:乙醇浓度85%、提取温度75℃、提取时间2 h、料液比1 g∶30 mL。

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