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日本开发空心丝型超滤装置
食品科学
2006,27 (5)
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日本开发空心丝型超滤装置
FOOD SCIENCE
2006,27 (5)
日本开发空心丝型超滤装置
关键词:
超滤装置;空心;开发;日本;食品加工;分离精制;澄清果汁;食品质量;酶制剂;沉淀物
摘 要:
近日,日本开发了一种用于多种食品加工的空心丝型超滤装置.该装置可用于分离精制酶制剂、澄清果汁、蜂蜜除菌、除蛋白、除去酱油和酒的沉淀物、豆乳中不良成分的除去等,使食品质量提高、营养不受破坏.该装置有操作连续化的优点,只需在常温下操作,节能,操作成本低、时间短、效率高.
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所属期刊
食品科学
ISSN: 1002-6630
CN: 11-2206/TS