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恩施市蔬菜产业化发展刍议

作  者:
陈耀兵;覃大吉
单  位:
湖北民族学院生物科学与技术学院;湖北恩施南方马铃薯研究中心
关键词:
蔬菜;湖北恩施;产业化
摘  要:
恩施市低山与高山并存,生态环境独特,土壤含硒量高,有生产蔬菜得天独厚的优势。作者从资源开发、发展高山反季节商品蔬菜、统一规划调控、创建富硒蔬菜食品加工企业、建立蔬菜生产保护区及社会化服务体系等方面进行了论述,提出了恩施市蔬菜产业化建设的意见,对恩施市蔬菜产业化发展方向具有现实的指导意义。

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