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太子参叶斑病生防小球的制备工艺及对太子参品质的影响

作  者:
郭丹钊;葛璐;马海乐;李振江;韩邦兴
单  位:
江苏大学食品与生物工程学院;皖西学院生物与制药工程学院;材料化学工程国家重点实验室
关键词:
太子参;叶斑病;固定化微生物;多糖;皂苷;制备工艺;拮抗活性;生物防治
摘  要:
以生防小球的机械性能及传质性能为指标,优化太子参叶斑病生防小球的制备工艺,并研究环境条件对生防小球拮抗性能的影响.结果表明,当聚乙烯醇浓度为9%,海藻酸钠浓度为3%,活性炭浓度为2%时,生防小球的机械性能、传质性能最佳;芽孢包埋浓度为108 CFU/mL时,生防小球的拮抗性能最强.大田试验中施用生防小球后,太子参的水分含量无明显变化,多糖含量明显增加,灰分含量增加,皂苷含量减少.
作  者:
Guo Danzhao;

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