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纳米氧化锌抑菌机理及影响因素研究进展

作  者:
李马成;黄勇;李林;胡登辉;康建南;刘自逵
单  位:
湖南省兽药饲料监察所;湖南微草生物科技有限公司;湖南微草生物科技有限公司  
关键词:
纳米氧化锌;抑菌;拮抗;协同;
摘  要:
纳米氧化锌收敛、抗菌、抑菌效果优于普通氧化锌。文章从接触机制、锌离子溶出和自由基机制3个方面综述纳米氧化锌的抑菌机理,对不同合成方法及饲料中常见拮抗因子、协同因子引起纳米氧化锌效果差异进行总结,对后续纳米氧化锌与协同因子联用进行展望,以期为纳米氧化锌在饲料中的应用提供参考。

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