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松花粉的营养成分及保健功能综述

作  者:
毛永强
单  位:
辽宁工程技术大学理学院
关键词:
松花粉;营养;破壁;保健功能
摘  要:
松花粉具有较高的营养价值,是我国传统的食药用佳品。本文简述了松花粉的形态、采集、营养成分及破壁加工,同时详述了松花粉的保健功能,并对松花粉的开发利用提出了建议。

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