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Position: Home > Articles > Study on Wall-breaking Assisted Extraction of Dihydromyricetin from Ampelopsis grossedentata Hubei Agricultural Sciences 2018 (22) 118-119+127

破壁式方法提取藤茶中二氢杨梅素的工艺研究

作  者：
郑琳;龚自明
单  位：
湖北省农业科学院果树茶叶研究所
关键词：
藤茶(Ampelopsis grossedentata);二氢杨梅素;破壁式提取;工艺研究
摘  要：
以湖北省恩施州富硒土壤上生长的藤茶(Ampelopsis grossedentata)为原料,开展破壁式提取二氢杨梅素的工艺研究。结果显示,破壁式辅助提取条件下,常温25℃,料液比1∶50(g∶mL),用100%纯乙醇溶液提取5 min,提取液中二氢杨梅素含量为15.172%。
译  名：
Study on Wall-breaking Assisted Extraction of Dihydromyricetin from Ampelopsis grossedentata
作  者：
ZHENG Lin;GONG Zi-ming;Fruit and Tea Research Institute,Hubei Academy of Agricultural Sciences;
单  位：
ZHENG Lin%GONG Zi-ming%Fruit and Tea Research Institute,Hubei Academy of Agricultural Sciences
关键词：
Ampelopsis grossedentata;;dihydromyricetin(DMY);;wall-breaking assisted extraction;;process research
摘  要：
Using Ampelopsis grossedentata which is growing on the soil rich in selenium as material in Enshi of Hubei province,wall-breaking assisted extraction test of dihydromyricetin(DMY) was carried out. The results showed that under the condition of wall-breaking assisted extraction,5 min was extracted and the ratio of tea material to 100% pure ethanol solution was 1∶50(g∶mL) at room temperature(25 ℃),the content of DMY in tea soup was 15.172%.

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