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家用抑菌剂对非洲菊的保鲜效果研究

作  者:
李陈薇;李怡清;肖哲;冯慧敏
单  位:
海南热带海洋学院
关键词:
非洲菊;84消毒液;有效氯;保鲜效果;抗氧化活性
摘  要:
为研究家用抑菌剂对鲜切花的保鲜效果,本研究以非洲菊为材料,分别采用有效氯浓度为0mg·L-1、25mg·L-1、50mg·L-1、75 mg·L-1的84消毒液以及商业保鲜剂作为瓶插液培养非洲菊,通过测定非洲菊的瓶插寿命,可溶性糖、可溶性蛋白、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性等生理指标,探究不同有效氯浓度的84消毒液对鲜切非洲菊保鲜效果及抗氧化活性的影响.结果表明:当84消毒液有效氯浓度为75 mg·L-1时,延迟可溶性蛋白降解,提高POD、CAT呼吸酶活性,并且瓶插寿命最长,瓶插效果最优,可以广泛应用于家庭非洲菊的瓶插.

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