中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会
Agricultural Information Institute of CAAS China Association of Agricultural Science Societies
En
Ch
中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会 主办

AI检索

订阅

返回顶部
当前位置: 首页 > 文章 > 基于“产品导向式”《畜产品加工技术》课程的改革与实践 辽宁农业职业技术学院学报 2010,12 (5) 43-45
Position: Home > Articles > On the Curriculum Reform and Practice of Product-oriented"Livestock Product Processing Technology" Journal of Liaoning Agricultural Technical College 2010,12 (5) 43-45

基于“产品导向式”《畜产品加工技术》课程的改革与实践

作  者：
张海涛
单  位：
辽宁农业职业技术学院
关键词：
理实一体;教学设计;畜产品加工;高职
摘  要：
从构建合理的教学目标,改革教学方法及手段,强化实践动手能力的培养以及改革考试、考核方式等方面,对高职院校食品加工专业的主要专业课《畜产品加工技术》课程产品导向式理实一体化整体教学设计进行了探讨。
译  名：
On the Curriculum Reform and Practice of Product-oriented"Livestock Product Processing Technology"
作  者：
ZHANG Hai-tao(Liaoning Agricultural College,Liaoning Yingkou,115009)
关键词：
theory-practice integration;teaching design;livestock product processing;higher vocational colleges
摘  要：
With regard to the construction of reasonable teaching goals,teaching methods and means to strengthen the learners’practical abilities,the paper also talks about the reform of examination,assessment methods and so on.In addition,the product-oriented & theory-practice integrated overall teaching design,which aims at the major professional curriculum"livestock product processing technology"in food processing field is discussed.

相似文章

导出引用
计量
文章访问数: 9
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊

友情链接Friendly link
农业信息研究所Agricultural information institute 农业智能知识服务平台Agricultural intelligent knowledge service platform 农业学术服务平台Agricultural Knowledge Service System 中国知网CNKI 维普网VIP 万方WANFANG DATA
联系我们Contact us

电话Tell：010-82109652-808

邮箱E-mail：agrijournal@caas.cn

服务Service
关于我们About us 意见建议Opinions and suggest
版权说明Copyright
单位：中国农业科学院农业信息研究所 中国农学会 © 2017中国农业科学院农业信息研究所 ICP备案号：京ICP备09089781号-46