检疫肉样与胴体智能识别对应的革新——论RFID技术在屠宰加工检疫环节的应用
作 者：
鲍清岩
单 位：
深圳普诺玛集团
关键词：
屠宰加工检疫;肉样;胴体;分离与标识;RFID;旋毛虫检验;内脏检验
摘 要：
本文通过对屠宰加工行业中检疫环节的研究和分析,针对传统检疫方式的特点和不足,创造性地提出了RFID技术与屠宰生产线控制系统相结合的应用方式,实现了检疫肉样与所检胴体的准确对应和智能识别与管理。文章主要通过深入分析生猪屠宰加工生产中旋毛虫检验、内脏检验等检验环节,详细讲述了RFID标识技术在屠宰加工行业检疫环节中应用的解决方案、技术优势。
译 名：
检疫肉样与胴体智能识别对应的革新——论RFID技术在屠宰加工检疫环节的应用
关键词：
quarantine part of slaughter process field meat sampleb odys eparatea ndi dentifierR FIDt richinous checkv isceralc heck
摘 要：
This essay investigate and analyze quarantine part of slaughter process field,aim to disadvantage of traditionalq uarantinew ay,authorc reativelyo ffer use RFID technology into slaughter process flow managements ystem,achieveq uarantinem eats ample same with relative meat body and so realize intelligenti dentificationa ndm anagement.Thise s-say deeply analyze trichinous check and visceral check etci n slaughterp rocessl ine,detaily illus-trateR FIDi dentificationt echnology'ss olutiona nd technical advantage in quarantine part of slaugh-terp rocessf ield.
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