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GB/T19479-2004《生猪屠宰良好操作规范》的丰要内容

关键词:
良好操作规范;生猪屠宰;国家标准化管理委员会;GB;国家质检总局;动物性食品
摘  要:
为了规范生猪屠宰、保证动物性食品的安全,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2004年颁布了国家标准GB/T19479--2004《生猪屠宰良好操作规范》,自2004年8月1日起实施.

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