烹饪火锅用容器重金属溶出比较研究   [叶峻]   甘肃农业大学学报   2011,46 (3) 156-160

厨师的忠告   []   中国果菜   2014,34 (5) 12

吃火锅必点的几种"料"   []   中国林业   2006,000 (11B) 40

火锅丸仍在"祼售"存在安全隐患   [张鑫]   农家之友   2012 (12)

衣服上的火锅味道巧去除   []   乡村科技   2013 (5) 44

《1万种全国热门赚钱特色小吃秘方技术大全》 一套在手 赚钱不愁   []   农村新技术   2013 (8) 69

食用菌在火锅行业中的市场空间——中国饭店协会火锅专业委员会李剑峰在第十二届中国蘑菇节的演讲记录   []   食药用菌   2019 (1) 20-22

吃火锅的学问   []   农业科技与装备   2010 (11) 64-65

款风味胡萝卜泡菜的制作   [李瑜]   农村新技术   2012 (2) 32-33

涮火锅少吃什么菜   []   新农业   2007,000 (3) 35