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海南雪茄烟叶外观质量与化学成分的关系研究

作  者:
刘利平;王剑;陈宸;王荣浩;潘勇;杨国涛;罗安娜;黄阔;李青常
单  位:
中国烟草总有限责任公司;湖北中烟工业有限责任公司;国家烟草质量监督检验中心
关键词:
雪茄烟叶;外观质量;化学成分;相关分析;回归分析
摘  要:
为研究雪茄烟叶外观质量与化学成分之间的关系,对海南种植的巴西3号、古引4号、H211、D系和H382等5个不同品种(系)雪茄烟叶进行外观质量和数字化评价,利用统计学方法分析其与雪茄烟叶化学成分的关系.试验结果表明,不同品种雪茄烟叶中总植物碱含量、钾含量和碱糖比在化学成分差异中起主导作用;化学成分中总植物碱含量、钾含量、碱糖比、碱钾比与外观质量指标的身份、油分和成熟度的相关性达到极显著水平;叶片结构与钾含量和碱糖比的相关性达到显著水平.回归分析结果表明,雪茄烟叶品种和外观质量指标的身份、油分可以较好地反映烟叶中总植物碱含量、碱钾比、氯离子含量的变化.
译  名:
Study on the Relationship between Appearance Characters and Chemical Composition of Cigar Leaves in Hainan

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