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多形拟杆菌对仔猪肠道菌群的影响

作  者:
蔡艳;胡善辉;付金衡;储玉双;万培伟;黄晓红
单  位:
江西生物科技职业学院;南昌大学中德联合研究院食品科学与技术国家重点实验室
关键词:
仔猪;多形拟杆菌;益生;肠道菌群
摘  要:
多形拟杆菌在健康动物和人体的粪便中数量可达3.2×109cfu/g,是绝对的优势菌,多形拟杆菌在帮助宿主吸收多糖以及提高营养利用率、调控脂肪积累、加快肠道黏膜的血管形成和提高宿主的免疫力、维持肠道微生态平衡等方面均有着非常重要的作用。本实验从健康的猪肠道中分离多形拟杆菌,采用了生理生化实验进行鉴定。本文通过研究多形拟杆菌对仔猪肠道菌群的影响,对提升猪肉品质,增加猪肉瘦肉率和预防仔猪腹泻,维持仔猪肠道微生物态平衡有很大的借鉴意义。

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