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奶牛日粮对粪中微生物群落、有机物和氮含量的影响

作  者:
P.C.J.Van;Vliet;梁松;卜登攀
关键词:
微生物群落结构;奶牛日粮;氮含量;粪样;有机物;微生物数量;细菌多样性;模型模拟
摘  要:
通过奶牛日粮调控可以提高营养成分的利用效率,降低N排放对环境造成的污染.本研究使用非泌乳奶牛探讨了奶牛日粮变化对粪化学成分及微生物群落的影响.通过日粮原料和精粗比配制8种日粮,其粗蛋白质、中性洗涤纤维、淀粉及净能含量均不相同.选用16头奶牛,分别饲喂上述日粮,三周适应期后采集粪样并分析其成分,并比较观测值与模拟预测值的差异,利用模型模拟了不同日粮组分对粪成分的影响.试验结果表明,高纤维低蛋白日粮组中粪"碳氮比"较高(〉16),而有机氮和无机氮含量较低.高蛋白高能量日粮组中粪微生物数量最高.各试验组中,粪无机氮含量差异不显著.粪中每克干物质中含有1200~8000μg微生物碳.各试验组中粪细菌多样性相似,但是日粮不同蛋白质水平导致粪中微生物群落结构发生变化.模拟预测的粪总氮浓度是观测值的1~1.5倍,而模拟碳氮比则是观测值的0.7~0.9倍.然而,细菌碳含量的预测值却不理想,大约是观测值的3倍左右,需要进一步研究粪中微生物碳的模型定义.本研究中,日粮成分影响粪化学成分及微生物数量,进而影响粪养分的利用.但由于本研究中选用的奶牛数量较少,且日粮配合为极端情况,在将本研究结果推广到其他条件时需十分谨慎.

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