中国居民豆类及豆制品的消费现状   [马冠生, 崔朝辉, 周琴, 胡小琪, 李艳平, 翟凤英, 杨晓光]   中国食物与营养   2008 (01) 40-43

关于膳食指南和运动的思考   [王彬, 魏福华]   中国食物与营养   2010 (01) 77-79

我国居民食物消费和需求的分析   [郝利楠, 刘徽, 李艳平, 马冠生]   中国食物与营养   2009 (11) 36-39

中国居民食物消费和就餐行为分析   [马冠生, 崔朝辉, 胡小琪, 李艳平, 何宇纳, 翟凤英, 杨晓光]   中国食物与营养   2006 (12) 4-8

中国居民营养状况及相关的健康问题   [程义勇]   中国食物与营养   2005 (01)

中国居民蔬菜、水果消费现状分析   [崔朝辉, 周琴, 胡小琪, 李艳平, 翟凤英, 杨晓光, 马冠生]   中国食物与营养   2008 (05) 34-37

中国居民粮食消费量与营养水平关系分析   [骆建忠]   中国食物与营养   2008 (03) 37-40

中国居民乳制品消费的特点及发展趋势分析   [汤颖梅, 李福来, 王怀明]   江西农业学报   2010,22 (2) 201-203

现阶段中国居民的营养与健康   [杨莹]   农村经济与科技   2014 (8) 58-59

对中国食品工业发展的思考   [黄圣明]   中国食物与营养   2005 (05) 9-11