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GAP助推食用菌优质安全生产

作  者:
张信仁;李今中;江昌木;吕水源;张云
单  位:
福建省三明出入境检验检疫局
关键词:
GAP;食用菌;质量;优质安全生产
摘  要:
目的:根据GAP原理,提出食用菌安全生产遵循的一般原则.方法:以代料木耳安全生产为例阐明GAP在食用菌生产中的具体应用.结果:实施良好农业规范GAP,达到食用菌优质安全生产目的.结论:阐述了GAP概念原理,明确食用菌优质安全生产的具体措施.

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