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奶牛家庭牧场生鲜乳质量安全综合防范措施分析

作  者:
马修国;李志佳;张兰峰
单  位:
河北省畜牧总站
摘  要:
奶牛家庭牧场作为奶源基地建设的重要组成部分,在推进奶业振兴进程中发挥了重要作用。奶源是乳制品质量的第一道关口,优质奶源基地建设是乳制品企业的"第一生产车间"。在当前奶业质量持续提升,安全风险可控的大好形势下,必须遵循"四个最严"要求,抓好奶牛家庭牧场的生鲜乳质量安全监管,要居安思危,如履薄冰,消险隐患,为实现奶业振兴保驾护航。现就奶牛家庭牧场从源头上防范和化解质量安全风险隐患,谈几点粗浅体会,供奶牛养殖从业者参考。

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